В Україні майже на третину зменшилось виробництво яловичини
Виробництво замороженої свинини в Україні за 9 місяців 2014 року зросло на 22,9%, до 9,4 тис. тонн, повідомляє Державна служба статистики.
Протягом вказаного періоду також зросло виробництво свіжої свинини — на 10,6%, до 165 тис. тонн. Протягом вересня було вироблено 18,1 тис. тонн м’яса, що на 12% більше, ніж за вересень 2013 року.
Суттєво зріс випуск і замороженої курятини — на 21,5%, до 112 тис. тонн. Виробництво свіжої курятини збільшилось на 4,4%, до 523 тис. тонн.
На фоні такого зростання падіння виробництва яловичини дуже помітне. За 9 місяців її виробництво впало на 29,4% — замороженої та на 11,4% — свіжої, до 12,2 та 38,3 тис. тонн відповідно.