В Америці дешевшає сир — CME
На спотовому ринку товарної біржі СМЕ ціни на молочні продути за останній тиждень продемонстрували різноспрямовану тенденцію.
Найбільше впала ціна на сир «Чеддер» у блоках та циліндрах. На кінець тижня кілограм блочного сиру продавали по — 3,81 дол./кг, що на 6,49% нижче ціни початку тижня. В порівнянні із минулим тижнем ціна на нього знизилась на 7,98%.
Той же сир у циліндрах від початку тижня знизився в ціні на 9,14% — 3,83 дол./кг.
За тиждень СЗМ подешевшало на 3,81% — 2,51 дол./кг.
Позитивна цінова динаміка була характерна лише для масла — 4,41 дол./кг (+0,63%).
Ціни на молочнупродукцію на спотовому ринку CME, $/кг
| Найменування | В середньому за попередній тиждень | 17-те листопада | 18-те листопада | 19-те листопада | 20-те листопада | 21-те листопада | Зміна, % | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| до попереднього тижня | до 17-го листопада | |||||||
| Масло | 4,38 | 4,38 | 4,38 | 4,39 | 4,41 | 4,41 | 0,63 | 0,63 |
| «Чеддер»: | ||||||||
| — блоки | 4,14 | 4,07 | 3,96 | 3,91 | 3,81 | 3,81 | — 7,98 | — 6,49 |
| — циліндри | 4,22 | 4,22 | 4,22 | 3,85 | 3,83 | 3,83 | — 9,14 | — 9,14 |
| Сухе збиране молоко клас A | 2,62 | 2,60 | 2,60 | 2,51 | 2,51 | 2,51 | — 4,21 | — 3,81 |
Джерело: CME
milkUa.Info