Эксперты с сожалением констатируют, что сегодня в Украине просто выгодно производить некачественные продукты. В связи с этим, количество подделок на рынке зашкаливает, и специалисты "Укрметртестстандарта" обнародовали их имена.

Масло производства ООО "Молочная фабрика "Рейнфорд", ОАО "Кременчугский гормолокозавод", ГП "Староконстантиновский молочный завод", ЗАО "Кагма", ОАО "Жашковский маслозавод" содержат дрожжи в количестве, превышающем допустимые нормы, а масло производства ОАО АК "Комбинат Приднепровский", ООО "Молочная фабрика "Рейнфорд" – бактерии группы кишечных палочек.

Впрочем, как показали исследования, приблизительно в половине случаев масло на самом деле маслом не является – это в лучшем случае спрэд. Масло "Румо" (жирность 73%, производство ГП "Ружин-молоко") содержит 60% растительного жира, масло "Вологодское" (82,5%, ЗАО "Хмельницкая маслосырбаза") – 40% растительного жира, масло "Гайсинське" (73%, ООО "Гайсинский молокозавод") – 30%, масло "Натуральна Живия" (73%, ООО "Молочная фабрика "Рейнфорд") – 20%, масло "Фаворит" (73%, ОАО "Галеевский маслозавод") – 15% растительного жира.

Если такое себе позволяют производители фасованного масла, что же можно сказать о масле, продающемся на развес? Оказывается, ничего хорошего. Сливочное весовое масло, купленное экспертами "Укрметртестстандарта" на столичном рынке "Днипро" вообще не содержало молока: экспертиза показала, что продукт на 100% состоит из растительного жира.

Не самым лучшим образом обстоят дела и у производителей сметаны. Так, например, в 20% сметане от "ЖЛК-Украина" (Белая Церковь) специалисты "Укрметртестстандарта" выявили бактерии группы кишечных палочек.

Кроме того, 15% сметана от ООО "Молочная компания" на 15% состоит из растительного жира. Кроме бактерий группы кишечных палочек, в ней выявлены дрожжи и плесень в количестве, превышающем допустимые нормы, при этом массовая доля жира вместо заявленных на упаковке 15% составляет 12,5%.

Бактерии группы кишечных палочек эксперты также обнаружили в сыре "Российском" от ООО "ТоргДом", ОАО "Литинский молокозавод" и ООО "Агропромсервис". А сыр твердый "Российский" от ОАО "Борщевский сырзавод" на самом деле оказался сырным продуктом: образец содержал 50% процентов растительного жира.

unian.net