Споживання молока на душу населення в Україні становить 150 кг при раціональній річній нормі 380-390 кг. Відстають українці і по решті молочних продуктів. Для порівняння — середньостатистичний француз з'їдає 440 кг, житель країн Скандинавії — 500 кг.

«Обсяг виробництва коров’ячого молока в ЄС становить 147 млн тонн, з яких 135 млн — товарне. Тобто останнє повністю потрапляє на переробку. Половину сировини виробляють три країни: Німеччина (21%), Франція (18%) і Великобританія (11%)», — розповіла Джон Мілнз, експерт проекту ЄС «Виконання Україною зобов’язань щодо членства в СОТ та реалізації європейської політики добросусідства в сільському секторі (секторний підхід)». На спеціалізовані молочні ферми, за її словами, припадає 87% і 56% виробництва сирого молока.

При цьому Дж.Мілнз додала, що виробництво молока в ЄС-27 достатньо контрастне: «Якщо порівняти Данію та Румунію, то, фактично, остання надоює більше: 5,8 млн тонн проти 4,6 млн. Але з Румунії на переробку надходить лише 19%, тоді як з Данії — 97. І хоча в Румунії в три рази більше корів, ніж в Данії, продуктивність їх занадто низька: 3600 кг на корову проти 8300 кг данських. Та й середня кількість корів на фермі істотно відрізняється: 1,4 голови в Румунії та 85,7 — у Данії. Ситуація в Румунії схожа на ту, яка існує в Україні».

Дж. Мілнз зазначила, що нинішня політика щодо молочної галузі в ЄС покликана підтримати конкурентоспроможність виробників і допомогти їм підготуватися до подолання майбутніх труднощів на міжнародній арені і при цьому підтримувати рівень їхніх доходів через здійснення прямих виплат.

«Так, в 2009 році відновили припинені в 2008 році дотації за експорт молочних продуктів. Однак ці субсидії ЄС за погодженням із СОТ зобов’язався скасувати не пізніше 2013 року», — розповіла експерт.

   news.zn.ua