Російські переробні підприємства вже отримують певні вигоди від закриття кордонів. Проте, чи довго дана ситуація сприятиме бізнесу важко сказати. Цієї теми торкнувся у своєму виступі головний редактор порталу The dairy news Михайло Міщенко у ході VII Всеукраїнської конференції з міжнародною участю «Молочний бізнес-2014».

Найбільшу вигоду від закриття російського кордону отримали саме сировари. Раніше їхня продукція не могла потрапити на полиці супермаркетів, а зараз, опустіли склади ритейлерів. Сири російського виробництва розбирають як «гарячі пиріжки».

Так, якщо продукт хоча б виглядає чи пахне як сир, йому знайдуть місце на спустілих полицях, адже діри необхідно чимось закривати. Тому не дивна наявність значної кількості фальсифікату, який виробляється із застосуванням імпортованих рослинних жирів.

Зрозуміло, що переробники, збільшивши потужності із зберігання сирів, сьогодні дуже занепокоєні питанням відміни ембарго. Вони розуміють те, що в такому разі їх продукція стане не конкурентоспроможною, а вкладені інвестиції стануть «грошима на вітер».

milkUa.Info