Фактор сезонності позначається на формуванні напрямів розвитку російського ринку сиру.

Від істотного подорожчання стримує поки лише висока пропозиція недорогого білоруського сиру та частково цінова стабільність на європейському ринку.

У середині серпня традиційні сири російського виробництва подорожчали до 160-175 руб. / кг (50%) і до 150-165 руб. / кг (45%).

Білоруси, маючи великі запаси товару, не дуже поспішають піднімати ціни, тим не менш, Мінсільгосппрод РБ нещодавно прийняв рішення про збільшення індикатива на 5 руб. / кг. Експортерам рекомендують продавати сир за 145 руб. / кг (45%) і 150 руб. / кг (50%). Але й зараз далеко не всі постачальники витримують індикатив, адже в Росії ціни продажів на білоруську продукцію збільшені лише до 145-150 руб. / кг, а 50% - до 150-160 руб. / кг.

www.infagro.com.ua