Російська молочна промисловість йде на поправку
Російська молочна промисловість йде на поправку у другій половині 2011 року, відзначається у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).
Як відзначають фахівці USDA, в 2012 році Росія збільшить виробництво молока, приблизно на 0,3%, в той час як молочне стадо в країні продовжить скорочуватися, хоча і більш повільними темпами, ніж можливо. Очікується зменшення поголів’я молочних корів на 0,2%.
Виробництво молока та розміри дійного стада будуть підтримуватися високими обумовленими цінами на молоко до 2012 року. Однак, як результат, ми побачимо зниження виробництва сиру та масла вершкового, — йдеться у звіті.
Фахівці USDA прогнозую зростання імпорту сиру і масла вершкового в Росію в 2012 році, імпорт сухого молока, ймовірно, буде нижче рівня 2011 року.
Як повідомляє USDA з посиланням на Росстат, Росія збільшила виробництво молока в січні-серпні 2011 року на 1,8% порівняно з аналогічним перод 2010 року. Імпорт молока за 7 місяців 2011 р. виріс на 9,7%.