У минулому році продаж рідкого молока у Великобританії виросли на 2,8% в річному численні, в той час, як вартість скоротилася на 3,2% в річному численні, повідомляє «DairyCo».

За останні 4 тижні продажу молока продовжують рости і рівень зростання вже склав 2,7% в річному численні. Вартість рідкого молока знизилася на 3,2%, проте за останні 12 тижнів ціни зросли на 2%.

Експерти впевнені, що продажі молока зростають у зв'язку з активною кампанією з просування молока на британських ринках, ініційованою ритейлерами ще в минулому році. Одним з найбільших сегментів молочного ринку є ринок пастеризованого молока, на частку якого припадає близько 84,8% від загального обсягу ринку рідкого молока. Обсяги продажів пастеризованого молока зросли на 4,4% в річному численні, в той час, як вартість продажів також скоротилася, приблизно на 3,5% у зв'язку з падінням середньої роздрібної ціни.

milknet.ru