Собівартість виробництва молока зросла за останній час. Істотну роль в цьому зіграло ослаблення курсу рубля: подорожчали мінеральні добрива, насіння гібридів, сільгосптехніка, запчастини, закуповувані аграріями в доларах.

«Сформована сьогодні ситуація на ринку сирого молока повторює 2012-ий рік. Ціни на сире молоко настільки низькі, щодо структури собівартості, що наступного року ніхто не буде розвиватися, а хтось буде заморожувати проекти. Ми вже думаємо про те, що потрібно закрити одну-дві прив’язні ферми», — висловився в коментарі The DairyNews Штефан Дюрр, президент ГК «ЕкоНива АПК Холдинг».

«На нових, що вже працюють комплексах, собівартість виробництва молока поки нормальна. Але для прив’язних ферм і знову споруджуваних комплексів нинішня ціна сирого молока недостатня. Чому? Ціна здається високою. Але подивіться на структуру собівартості, на зміни, що склалися внаслідок зміни курсу валют. Подорожчали мінеральні добрива, насіння гібридів, сільгосптехніка, запчастини. І відсотки за кредитами в банках вже складно взяти менше 16, а іноді вони доходять до 20. Необхідно пам’ятати, що багато чого подорожчало: сою ми закуповуємо в доларах, тонна шроту за 700 доларів три місяці тому і сьогодні — це велика різниця», — коментує Штефан Дюрр.

На думку експерта, короткострокове бачення переробників може привезти до того, що на майбутній рік заводи опиняться без молока. Якщо ціни на сире молоко найближчим часом не піднімуться, то почнеться скорочення дійного стада. «І якщо ми не ставимо за мету збільшення виробництва молока, то можна продовжувати в тому ж дусі. Але якщо ми хочемо збільшити частку самозабезпечення молоком, необхідно значно підвищувати ціну. Ми бачимо в нинішніх умовах справедливу ціну — 28-30 рублів за молоко стандарту ВЕМА + ПДВ», — вважає глава" ЕкоНива АПК Холдинг«. — «Я оптиміст, але в даний момент визнаю, що галузь котиться в складну ситуацію. Я впевнений, що ми витримаємо, як і багато інших сильних підприємств. Ми пережили 2012 рік, переживемо і цей. Але впевнений, що багато хто не витримає. І переробники молока нехай не дивуються, коли через півроку або через рік будуть сидіти без вітчизняного молока».