В листопаді поточного року обсяги виробництва молока помітно скоротилися і становили 772 тис. т, що на 18,5% менше ніж в жовтні. Доля виробленого молока сільськогосподарськими підприємствами складає 21% або 163,8 тис. т, присадибними господарствами вироблено 608,2 тис. т відповідно.

За січень-листопад виробництво молока усіма категоріями господарств зменшилось на 189,5 тис. тонн або на 1,8 %. Слід зазначити, що у сільськогосподарських підприємствах відбулось збільшення виробництва молока на 2,7 тис. тонн (0,1 %), а в господарствах населення зменшення на 192,2 тис. тонн (2,3%).

Поголів’я ВРХ за листопад 2011 року скоротилося на 6,1 тис. голів по сільськогосподарських підприємствах та на 55,2 тис. голів — по господарствам населення. Проте спостерігається позитивна динаміка росту продуктивності дійного стада на с/г підприємствах, яка за січень-листопад поточного року зросла на 88 кг і становила в середньому 3802 кг на корову в рік. В той час середньодобові прирости великої рогатої худоби зросли на22 грамиі становлять 477,0 грам.

Цінова політика станом на 9 грудня також показала позитивні зміни. Протягом минулого тижня ціни на м’ясо великої рогатої худоби збільшились на 58 грн і склали 16404 грн/т. Ціна на молоко І сорту збільшились на 21 грн і становила 3781 грн/т, молока ІІ сорту (від населення) збільшилась на 2 грн. і становила 2799 грн/т.

Інформацію підготовлено за даними Державного комітету статистики

milkua.info