Станом на 27 травня 2011 р. закупівельні ціни на молоко І ґатунку від сільськогосподарських підприємств були на рівні 3088 грн/т. Це на 14% дорожче ніж минулого року, але на 3% дешевше ніж минулого місяця. Мінімальну ціну зафіксовано в Криму (2560 грн/т), а максимальну — в Дніпропетровській області (3720 грн/т). Ціна на молоко ІІ сорту від населення перебувала на рівні 2007 грн/т. Відносно минулого року вона зросла на 15, а відносно попереднього місяця навпаки – знизилась на 6%.

Оптово-відпускні ціни на молоко (вміст жиру 2,5%) в Україні знаходились на рівні 5,37 грн/кг. У порівнянні з аналогічною датою минулого місяця ціна знизилась на 1%, а відносно цієї ж дати минулого року, зросла на 18%. Мінімальна ціна 4,45 грн/кг була в Полтавській області, а максимальна —6,27 грн/кг в Луганській.

Роздрібні ціни на молоко протягом останнього місяця знизились на 1% і були на рівні 6,25 грн/кг. Це на 10 % дорожче, ніж на цю саму дату минулого року.

Щодо вершкового масла жирністю 72,5%, то оптово-роздрібна ціна на нього встановилась на рівні 45,51 грн/кг, а роздрібна ціна склала 53,36 грн/кг.

За офіційними даними, оптово-роздрібна ціна на молоко оброблене рідке становила 5164,31 грн/т, молоко та вершки сухі коштували 24013,24 грн/т, а за тону вершкового масла жирністю 85% просили 40475,93 грн.

Інформацію підготовлено за даними Держкомстату

MilkUA.Info