Вартість канадських молочних продуктів конкурентноздатна на світових ринках, особливо в секторі роздрібних продажів. Після реструктуризації, ціна франко-ферми на молоко в Новій Зеландії знизилася, проте, роздрібні ціни на молочні продукти виросли, і продовжують рости швидше, ніж у Канаді, відзначають експерти.

Традиційно, близько 93% від загального обсягу виробленого в країні молока і молочної продукції споживається внутрішнім ринком. При цьому, світові ціни на молоко, так само, як і молочні ринки — це не більше, ніж спосіб позбутися від продукції, яку не можна зберегти через маленький термін придатності. Молоко є вкрай делікатним продуктом і вимагає особливих умов перевезення і зберігання. Саме тому Канада останнім часом знизила поставки молока на зовнішні ринки. Попит на місцеву молочну продукцію в країні постійно зростає.

Завдяки низьким цінам і високій якості молочної продукції, на думку багатьох експертів, виробникам молока і молочним підприємствам Канади можна не турбуватися про своє майбутнє в середньостроковій перспективі.

milknet.ru