Чи питимуть українці вітчизняне молоко?
Чи будуть українці з молоком? Якщо так — то чи належної якості? Сьогодні у Києві молочні переробники на кожне з цих питань відповіли «ні». Запевняють, що після скасування державної підтримки їхній бізнес ледь жевріє. Однак чи так це — не всі експерти та чиновники згодні. Тож чи питимуть українці вітчизняне молоко і надалі і за якою ціною?
Як повідомляє канал «Тоніс», на селянські корови цьогоріч уряд грошей не дав. ПДВ, яке держава більше 10 років відшкодовувала індивідуальним господарствам через переробні заводи скасували.
«В этом году впервые за последние 13 лет отрасль не получила государственной поддержки в виде дотаций. Нам нужен интерес модернизироваться, но в отрасли нет средств на модернизацию», — зазначає керівник Союзу молочних підприємств Вадим Чагаровський.
Експерти кажуть: ні переробники, ні селяни від цього не програли. Перші як платили другим за літр молока, так і платять. А через дефіцит молока навіть і більше. Єдині, хто програв — споживачі. Продукти стали гірші і дорожчі.
«Зараз він ці 20% віддає державі. І на 20% він вимушений дорожче продавати свою продукцію, щоб бути без збитку», — повідомляє експерт аграрного ринку Василь Вінтоняк.
Зате уряд залишив дотування фермерським господарствам, які з 2,5 мільйонів усіх українських корів утримують п’яту частину. Але фермер зможе отримати допомогу лише на корів, які дають більше 4300 літрів молока в рік. Експерти кажуть: хід правильний — вигідніше мати одну корову-рекордсменку, ніж 10 з поганими надоями. Та й селянське молоко надоєне вручну має поступитись промисловому вищої якості.
«Якщо такі тенденції збережуться, у нас приблизно за 7 років не буде практично молока від населення. Тобто ця тенденція, яка на сьогоднішній день існує, з одного боку вона тимчасово негативна для споживача, але вона в стратегічній перспективі дозволяє нам сподіватись на те, що ми будемо мати велику кількість молочної продукції за доступною ціною», — зазначає економіст з Італії Андрій Ярмак.
Російські молочарі теж ставку зробили на ферми, а не на індивідуальні господарства. Результат себе виправдав — виробництво молока зросло. В Росії на душу населення припадає 250 літрів у рік, у нас на 50 літрів менше. Бо в сусідній державі допомагають не всім молочарям підряд, а лише активним і перспективним.
«Например, если вы решили строить молочную ферму, берете кредит в банке, то обслуживание этого кредита, выплату процентов по кредитам берет на себя бюджет», — розповідає директор Союзу підприємств молочної галузі РФ Володимир Лабінов.
Українські чиновники кажуть: дотування всіх підряд користі не принесло. Поголів’я все одно зменшувалось, надої падали. Грошам можна знайти краще застосування.
«Навіщо тратити півтора мільярди на рік, якщо воно все рівно не покращується. Є компенсація вартості будівництва до 50% і реконструкції. Є компенсація кредитної ставки», — зазначає директор департаменту тваринництва Міністерства агрополітики України Андрій Гетя.
Наразі ж експерти прогнозують невеличке здешевлення продукції. Влітку переробники підняли закупівельну ціну і забили склади молочною продукцією. Тепер, щоб її позбавитись до закінчення терміну вжитку, виробники змушені будуть опустити ціни.