Агентство з харчових стандартів Великобританії виступило проти ідеї розміщувати в магазинах країни молокомати. Відповідна вимога надійшла керівництву мережі супермаркетів Selfridges. На думку чиновників, рітейлер порушив вимоги закону, згідно з якими сире молоко можна продавати безпосередньо на фермі, де воно було вироблено.

Такий продукт також можна реалізовувати на фермерських ринках безпосередньо споживачам або із спеціально обладнаних автомобілів, нагадує The Grocer.

Раніше повідомлялося, що Selfridges стала першою мережею, яка наважилася на розміщення молокоматів у Великобританії. Подібні апарати популярні в Європі, особливо в Італії. Споживачі вважають, що сире молоко корисніше пастеризованого.

Ідея реалізації молока через торгівельні автомати стає все популярнішою і в Росії. Губернатор Ставропольського краю Валерій Гаєвський запропонував вивчити досвід Московської області і Пермського краю, де стали з’являтися автомати з продажу свіжого коров’ячого молока. Глава Ставропілля вважає, що нововведення може прижитися в краї.

З жовтня в супермаркетах мережі «Азбука Смаку» з’явилися автомати з продажу молока. Рітейлер називає його живим продуктом, що не пройшли ні стерилізацію, ні пастеризацію.

foodmonitor.ru