Балансування раціону корів транзитного періоду: аніонні солі й захищені жири
Високопродуктивна корова зазнає значних метаболічних змін у транзитний період. Зокрема відбувається резорбція кальцію з кісткових запасів та енергії з жирових депо. Ці процеси мають відбуватися своєчасно, щоб корова могла споживати достатньо корму й забезпечити потребу організму в поживних речовинах для максимальної молочної продуктивності на початку лактації. У разі збоїв у «налаштуванні» виникає ризик розвитку захворювань транзитного періоду.
Правильна годівля сухостійних корів сприяє оптимізації обміну речовин. Балансування раціону для пізнього сухостою з негативним катіонно-аніонним балансом — це перевірений спосіб мобілізувати та підтримувати належний рівень кальцієвого обміну новотільних корів. Дослідження свідчать про те, що годівля аніонними солями перед отеленням сприяє збільшенню вмісту кальцію в крові після отелення та підвищує здатність організму корови засвоювати більшу кількість захищених жирів. Ця стратегія може поліпшити енергетичний баланс новотільних корів, молочну продуктивність та відтворення.
З історії розвитку технології годівлі транзитних корів
Основні поступи в годівлі сухостійних корів було зроблено в 90-х роках (Bell, 1995; Grummer, 1995), що стало основою для публікації перших рекомендацій Національної науково-дослідної ради США (NRC, 2001) щодо потреб молочної худоби пізнього сухостою в поживних речовинах. Нині годівля таких корів спеціалізованим раціоном є усталеною практикою. Його балансують за основними макроелементами, чистою енергією лактації (ЧЕЛ) та метаболічним протеїном, які необхідні для підтримки життєдіяльності, тільності та розвитку. У годівлі корів раннього сухостою використовують рекомендації NRC (1989) для підтримання належної кондиції тіла.