«Молоко у корови на язиці», – говорить народна мудрість. Виробники молока сприймають це як аксіому. А хто з молочарів готовий дати чітку та вичерпну відповідь на запитання, що, коли і як потрапило їхній корові на язик? І якщо корова не одна, а, припустімо, п’ятсот чи тисяча? На великотоварних фермах це досить болюче питання, адже в процесі годівлі тварин задіяна не одна і не дві особи. Часто доводилося чути, як українські виробники молока чи то жартома, чи то всерйоз розмірковують про годівлю тварин. Як кажуть вони, на молочній фермі використовують кілька раціонів. Перший той, який написаний на папері, його розробив спеціаліт із годівлі – консультант чи зоотехнік. Другий – це той, який завантажили у кормозмішувач (якщо він є) і приготували. Третій – розданий. Четвертий – той, що тварини спожили…

Напевне, тут і зупинимося, тому що варіацій на тему кількості раціонів може бути безліч. Усе залежить від організації процесу годівлі на кожній конкретній фермі та чисельності робітників. Як зробити так, щоб у ланцюгу від складання раціону до моменту, коли кормосуміш потрапляє на кормовий стіл, допустити мінімум відхилень та похибок? Порад може бути багато, але, без сумніву, усі вони міститимуть слова «контроль», «облік», «управління». Не будемо більше філософствувати на тему раціонів, а звернемося до досвіду одного з найкращих господарств України, де виробництво молока поставили на промислову основу.

На початку листопада ми завітали до агрофірми «Маяк» на Черкащині (про досвід роботи цього сільськогосподарського підприємства ми вже розповідали у червневому номері журналу («Молоко і ферма №1»,  – Ред.). Нас зустрів Олексій Васильченко, заступник директора з тваринництва, великий ентузіаст своєї справи. Здається, про корів він міг би розповідати 24 години на добу всі 7 днів на тиждень. Що нового на молочній фермі у Васильченків, спитаєте ви? Автоматизована програма управління процесом годівлі тварин. Пам’ятаєте запитання, яке ми ставили на початку розмови: що, де, коли і як потрапляє на язик корові? Так от, для «Маяка» питання більше не звучить трагічно-риторично. Відповідь є завжди.

Більш детальну інформацію ви можете дізнатися із журналу «Молоко і ферма № 3».

Олексій Васильченко, заступник директора з тваринництва СТОВ «АФ «Маяк»: «Програма змушує людей по-іншому ставитися до своєї роботи і обов’язків: людина землю під собою риє, щоб правильно все зробити, якщо знає, що її результат буде правильно оцінений».

Віталій Муха, тракторист-оператор кормозмішувача СТОВ «АФ «Маяк»: «Зовсім недавно почали працювати з новою програмою, нічого складного тут немає. Я б сказав, навпаки, працювати стало легше і простіше. Я нічого не шукаю, не додаю, не віднімаю. Моє головне завдання – вчасно і якісно виконати операцію, що висвітлюється на моніторі».

MilkUA.info