Дослідники з Департаменту базових галузей штату Вікторія (Австралія) знайшли новий спосіб використання відходів винної промисловості. Їх запропонували додавати в корм коровам. Це, за твердженням експертів, дозволить знизити викиди метану в атмосферу, підвищити продуктивність і поліпшити якість молока.

Як повідомляє портал AFN, дослідники виявили, що при додаванні шкірки і кісточок винограду в корм коровам, викиди метану скорочуються на 20%, молока вдається отримати на 5% більше, крім того в самому молоці підвищувався вміст корисних жирних кислот.

За словами дослідників, якщо використовувати відходи винної промисловості та інші корми, які знижують виділення метану, викиди цього парникового газу можна скоротити на 20 тис тонн на рік. Приблизно стільки ж газу виробляється 200 тис машинами за рік.

foodmonitor.ru