Багато кому після слів «Україна почне експортувати в ЄС молочну продукцію» спадає на думку, що вже завтра Україна повезе туди молоко та молокопродукти. Проте, такі думки є міфами, в які почали вірити українці.

Про це заявила радник з питань харчового законодавства і конкуренції IFC Катерина Онул під час VII Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес-2014».

За її словами, існує п’ять найпоширеніших міфів.

Міф перший: достатньо лише мати ефективну системи управління харчовою безпечністю та бути побудованим з нуля. Але, по-перше, на сьогодні Україна ще немає дозволу на експорт. По-друге, щоб його отримати, потрібна тісна співпраця Держветфітослужби і приватного сектору. І третє, наразі очікуються результати останньої перевірки САНКО, після якої Україні дозволять експорт молочної продукції.

Міф другий: як тільки Україна отримає дозвіл на експорт молокопродуктів, одразу всі підприємства зможуть почати експорт. Знову оманлива думка — лише перевірені та погоджені САНКО українські підприємства зможуть почати експорт та отримати євро номери.

Міф третій: можна буде експортувати як сире молоко, так і молочні продукти. Ні, можна буде експортувати лише молокопродукти, іншого дозволу в нас немає.

Міф четвертий: до ЄС можна буде експортувати будь-яке молоко, яке пройшло термічну обробку. Тільки молоко екстра класу відповідає європейським показникам якості і безпечності і тільки з такого молока продукти можуть потрапити на ринок Європи.

Міф п’ятий: щоб потрапити до переліку підприємств-експортерів, треба мати сертифікат НАССР. В ЄС від нас вимагають впровадити систему управління за якістю та безпечністю харчових продуктів на основі НАССР, проте це не означає, що потрібно отримувати сертифікат.

«Сертифікат може просто лежати в столі, а методи не застосовуватись. Саме тому, перевіряючий повинен впевнитись чи правильно була розроблена система для того чи іншого підприємства. І якщо вам скажуть, що мати сертифікат необхідно, знайте — на вас хочуть заробити грошей», — наголосила пані Онул.

agravery.com