Новости

Швейцарско-украинский проект по безопасности молока будет завершен в июне текущего года. Проект нацелен на внедрение в Украине современной системы контроля за безопасностью и прослеживаемости в цепочке молочного производства.

Недавно сайт The Times сообщил новость, которая в последнее время широко обсуждается. Это касается открытия магазина «Fauxmagerie» в Лондоне для продажи «сыров», которые являются немолочными продуктами, созданными на замену настоящим сырам.

Украина имеет альтернативу привлечения кредита МВФ в сумме около $100 млрд. Об этом заявил народный депутат Иван Мирошниченко. По его словам, Украина ждет от МВФ $1,7 млрд транша в год, когда может получать $81−100 млрд от земельной реформы. Мирошниченко убежден, что открывать рынок можно при усло...

Законопроект об идентификации и регистрации животных прошел все комитеты Верховной Рады. Документ планируют выносить на рассмотрение в сессионный зал. Об этом рассказал и.о. председателя аграрного комитета ВР, один из инициаторов законопроекта Александр Бакуменко.

Молочные полки в торговых сетях представлены йогуртами с фруктовыми начинками, питьевым молоком и кисломолочными сырами. А вот что такое казеин, и какова его роль в пищевой цепи? Мало кто задается таким вопросом. Аналитический отдел Совета по вопросам экспорта продовольствия рассказывает об отечественном и мировом рынке казеина.

Украинские производители в 2018 году экспортировали 15,7 тыс. т говядины свежей или охлажденной на $ 45,4 млн. Об этом говорится в сообщении аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB). Как отмечается, на экспортном рынке говядины свежей или охлажденной преобл...

Мировой рынок органических молочных продуктов достигнет 28 млрд долларов США к 2023 году. Рост более чем на 50% обеспечат новые виды использования органических молочных ингредиентов. Согласно Отчету о мировом рынке органических молочных продуктов за 2019 год, опубликованному тремя основными игроками в области органического молочного производства, этот сектор &m...

Как стало известно, молочный кооператив Fonterra формирует пул хозяйств для поставок сырья компании a2 Milk в сезоне 2019−2020. По расчетам, через год необходимо 100 ферм, дающих молоко a2. Молочный пул a2 будет базироваться в Вайкато (Новая Зеландия), в a2 Milk Company подчеркивают, что развитие ферм будет способствовать росту компании на существующих и новых рынках....

По данным Государственной службы статистики, в 2018 году в Украину было ввезено агропродукции на $ 5,5 млрд. Это на17,4% больше, чем в 2017 году, когда импорт агропродовольственной продукции составил более $ 4,6 млрд.

В говядине, поступившей в страну из Польши, обнаружили сальмонеллу. Об этом сообщил официальный представитель Еврокомиссии в Чехии Анка Падурару. «Мы поддерживаем контакт с властями обеих стран по этому вопросу. Система быстрого оповещения по продовольственной безопасности была уведомлена 20 февраля. Еврокомиссия...