молоко,
инновации
Fonterra регистрирует фермы для поставок a2 молока
Как стало известно, молочный кооператив Fonterra формирует пул хозяйств для поставок сырья компании a2 Milk в сезоне 2019−2020. По расчетам, через год необходимо 100 ферм, дающих молоко a2.
Молочный пул a2 будет базироваться в Вайкато (Новая Зеландия), в a2 Milk Company подчеркивают, что развитие ферм будет способствовать росту компании на существующих и новых рынках.
Основными требованиями к фермам являются: способность производить конкретный продукт по запросу, производить относительно небольшие партии и адаптироваться к любым изменениям спроса на продукт.
Фермеры Fonterra получат премию за a2 молоко. Напомним, что в сентябре 2018 года кооператив запустил бренд a2 Milk от Anchor.