Різке зростання виробництва молочних продуктів призвело до обвалу цін на світовому ринку. Виробництво СЗМ в 2014 році збільшилося на 15,1%, СНМ — на 6%, масла і жирів — на 3,4%, сиру — на 2,6%.

Про це представник CNIEL Веронік Піле повідомила на Всесвітньому молочному форумі у Вільнюсі, передає milknews.ru.

Вона вважає, що темпи виробництва молока в світі повинні скоректуватися з урахуванням цінової ситуації.

«У наступному році сектор молочного виробництва досягне 830 млн тонн і буде рости по 1-2% щорічно. У 2014 році обсяги виробництва збільшилися на 3,3% в порівнянні з 2013 роком», — повідомила Піле.