З кінця вересня закупівельні ціни на молоко постійно зростають. При цьому, кінцева ціна продуктів переробки також піднялася. Це може спровокувати зниження споживчого попиту на внутрішньому ринку. Адже початок опалювального сезону вже вніс мінусові корективи в бюджети громадян. Про це повідомляє аналітичний відділ компанії «Дикун».

За останніми даними (17 листопада), молоко екстра ґатунку коштувало 5,51 грн/кг (+1,51% за тиждень), вищого ґатунку — 5,38 грн/кг (+1%), а перший ґатунок переробники купували по 5,24 грн (+1,6%). Як результат, вартість кінцевого продукту за місяць зросла, в середньому, на 50-60 коп.

В листопаді молоко 2,5% жирності (пляшка) коштувало 15,22 грн/кг, що на 48 копійок дорожче, ніж на у жовтня. Дитяче ультрапастиризоване молоко додало в ціні на 16 коп. — до 19,31 грн/кг. Середня ціна кілограма кефіру 2,5% жирності у плівці у супермаркетах зросла на 32 коп. — до 15,85 грн. В той же час, сметана (15%) коштувала 35,98 грн (+77 коп.), масло (82,5%) — 107,49 грн (+76 коп.), а сир «Російський» (50%) — 101,01 грн (+0,96%).

Тенденція здороження буде триматися до кінця року, навіть за умов скорочення попиту, адже собівартість продукції стала вищою. Для продажу більших обсягів мережі будуть використовувати акції. 

milkUa.Info