Хоча ще у січні-травні зниження було на рівні 13,5% (в натуральному вираженні).

Найбільше скорочення обсягів спостерігалося по маслу (-22%) та кисломолочній продукції (17,65%). Найменше скоротилися поставки сиру — всього на 0,07%. При цьому, позитивні показники прослідковувалися тільки в продажах незгущених молока та вершків — +1,78%.

Основні контрагенти за аналізований період не змінювалися. Найбільше молока та вершків незгущених продавали до Молдови (1,1 млн дол, або 46,5%) та Грузії (732 тис. дол.; 30,7%), а молока та вершків згущених — до Казахстану (8,5 млн дол.; 24%).

Основним ринком збуту для вітчизняної кисломолочки є Молдова. За шість місяців туди поставили продукції на суму 750 тис. дол., що відповідає 54,9% всього експорту. У червні туди було поставлено найбільше кисломолочки — 92 тис. дол.

Найбільше сухої сироватки було поставлено до В'єтнаму (1,2 млн дол.; 18,3%) та Казахстану (1,1 млн дол.; 17%), а вершкового масла до: Грузії (2,2 млн дол.; 20,4%).

Основними ринками збуту для сиру були Казахстан (4,5 млн дол.; 46,17%) та Молдова (2,9 млн дол.; 30,08%).

Імпортні показники все ще залишаються досить сильними. За пів року до України було поставлено 6,1 тис. т молочної продукції, що на 16,42% більше, ніж за відповідний період минулого року. В грошову еквіваленті імпорт зріс на 23,31% — 19,2 млн дол.

Основі обсяги імпорту надходять з ЄС. Молока та вершків згущених найбільше було ввезено з Німеччини (129 тис. дол.; 35,8%) та Бельгії (85 тис. дол.; 23,6%). Молоко та вершки згущені надходили з Білорусії (499 тис. дол.; 58,3%), кисломолочна продукція з Бельгії (1,1 млн дол.; 60%). Молочну сироватку завозили з Португалії (388 тис. дол.; 54,7%), масло з Нової Зеландії (446 тис. дол.;19,8%), а сир — з Польщі (4,2 млн. дол.; 32%).

Детальніше читайте в щомісячному аналітичному дайджесті «Аналітика молочного ринку. Липень 2016».