Закупівельна ціна на сире молоко в Росії з початку року зросла на 1,5% (за останні два тижні — на 0,7%) і сягнула 15,93 руб/кг (4,35 грн/кг). Про це повідомляє російський Національний союз виробників молока (Союзмолоко). Повідомляється також, що валовий надій молока за січень-лютий поточного року збільшився на 4,3% в порівняні з аналогічним періодом минулого року і склав 4 015,4 тис. т. При цьому поголів’я корів в сільськогосподарських організаціях зменшилося на 0,4% до 3 664,3 тис. голів.

Протягом січня Росія збільшила виробництво цільномолочної продукції на 3,1% в порівнянні з січнем 2011 року до 922,1 тис. т в перерахунку на молоко. Виробництво сиру та сирних продуктів зросло на 3,5% до 29,9 тис. т., вершкового масла — на 0,1% до 14,1 тис. т, молока та вершків у твердих фракціях — на 34,3% до 6,8 тис. т.

Нагадаємо, що в Україні спостерігається тенденція до зниження закупівельних цін на молоко від господарств та населення після того, як на початку лютого Росія заборонила ввезення на свою територію сирів кількох великих українських виробників. За останніми даними закупівельні ціни на молоко від господарств-членів Асоціації виробників молока України знаходяться в діапазоні від 3,1 до 4,1 грн/кг.

milkUa.Info