За останній тиждень США скоротили продаж масла на чверть
Після тривалого утримання високої ціни на вершкове масло ринок почав давати слабину. Вже на 32-му тижні обсяги закупівель скоротились на 25,5%. Ціна на нього також знизилась — 5 464,10 дол./т (-1,89%). Про це повідомляє Міністерство сільського господарства США (USDA).
Продажі інших молочних продуктів зросли. Найбільшим зростанням характеризувався сир «Чеддер» у циліндрах (+6,23%) та блоках (+5,84%).
Ціни на молочні продукти та обсяги їх продажів у США
| Товар | Обсяг продажів, т | Ціна, $/т | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2-ге серпня | 9-те серпня | Зміна, % | 2-ге серпня | 9-те серпня | Зміна, % | |
| Масло | 2259,26 | 1683,15 | -25,50 | 5569,60 | 5464,10 | -1,89 |
| Сир «Чеддер» в блоках вагою 40 фунтів (18 кг) | 5125,56 | 5424,71 | 5,84 | 4428,85 | 4 439,65 | 0,24 |
| Сир «Чеддер» в циліндрах вагою 500 фунтів (227 кг) | 4292,03 | 4559,52 | 6,23 | 4792,07 | 4731,50 | -1,26 |
| Суха сироватка | 3356,41 | 3385,16 | 0,86 | 1526,21 | 1535,46 | 0,61 |
| Сухе збиране молоко | 7958,84 | 8214,71 | 3,21 | 4056,17 | 3955,51 | -2,48 |
Джерело: USDA
milkUa.Info