Через тиждень після народження принца Георга, спадкоємця британського престолу, компанія Westminster Cheddar випустила сир, приурочений до цієї події. Про це повідомляється на сайті компанії.

Лімітована партія «Чеддеру» носить назву William and Kate Royal Addition. Сир вироблено на англійській фермі, він дозрівав більше 12-ти місяців. «Чеддер» виготовляли вручну з молока корів на вільному випасі, тому він має насичений жовтий колір і кремову текстуру. Компанія запевняє, що сир повністю натуральний і не містить гормонів росту.

Випускається «Чеддер» у формі циліндру (4,54 кг), а також шматками по 0,454 кг вартістю $9,99. Колекційний сир можна купити лише у магазинах Великобританії та США.

Додамо, що «Чеддер» — популярний англійський сир, відомий з початку XVIII ст. Сири Westminster Cheddar виготовляють на фермі, що розташована неподалік від села Чеддер, де вперше виготовили однойменний сир. Компанією володіє шосте покоління сироробів — це найстаріша династія виробників «Чеддеру» в світі.

MilkUa.info