Власник молочного комплексу «Катеринославський» (м. Дніпропетровськ) Анатолій Клименко розглядає ідею створення власного молокопереробного підприємства разом із іншими виробниками молока із сусідніх регіонів. Про це Анатолій Клименко заявив під час VI Всеукраїнського молочного конгресу, який відбувся у Києві 19-го лютого.

«Переробку ми плануємо, і той, хто в цьому сумнівається — глибоко помиляється», — заявив власник підприємства. За його словами, ізраїльські фахівці провели відповідні розрахунки для такого проекту, в якому можуть взяти участь виробники із п’яти сусідніх областей.

Нагадаємо, що у вітчизняній практиці зазвичай виробники молока та переробні підприємства не належать до однієї бізнес-структури, хоча є винятки.

Молочний комплекс «Катеринославський» почав працювати влітку 2012-го року і розрахований при максимальній потужності на 2000 корів. Комплекс вважається унікальним не лише за українськими мірками, а навіть і за світовими. Чимало технологічних інновацій, які використовують за кордоном лише фрагментарно, а також цілу низку власних ноу-хау тут зібрали воєдино й довели до логічного завершення.

За словами власника розмір інвестицій у спорудження комплексу становить близько 12,5 тис. доларів у розрахунку на одну корову. Проект реалізовано за кредитні кошти. Його автором та куратором є відомий консультант у галузі молочного скотарства Ельман Оруджов.

milkUa.Info