Влада Костромської області має намір відстоювати «авторські права» регіону на бренд «костромський сир» і хоче для цього зареєструвати відповідний торгівельний знак. Про це розповідає сайт «РИА Новости» з посиланням на слова губернатора області Сергія Ситникова.

«Ми займаємося цим питанням, воно не просте з правових позицій. Наприклад, Вологодська область дев’ять років билася за те, щоб закріпити за собою бренд „Вологодське масло“. Костромський сир — це певна рецептура, яка розійшлася достатньо широко. Якщо нам вдасться зареєструвати торговий знак, то це буде чудово», — заявив керівник регіону.

За його словами нині в області працюють 9 сироварень, включно з однією абсолютно новою, що має європейське обладнання. При цьому значна частина виробленої продукції реалізується за межами регіону.

Як повідомляв milkUA.info, влітку російська асоціація виробників молока «Союзмолоко» заявила, що хоче запатентувати такі товарні знаки сиру як «Російський», «Костромський» і «Пошехонський». Українські фахівці тоді скептично поставилися до такої ініціативи. А представники молочної галузі Республіки Адигея планують запатентувати бренд «Адигейський сир».