Негативний вплив контрсанкцій Росії продовжується не тільки зменшуючи прибутковість молочної галузі в країнах ЄС, США, а й негативно позначаючись на глобальному ринку молочних продуктів, повідомила аналітик молочного ринку Руслана Бутило.

«Ціни на сухе молоко в світі продовжують своє „піке“. Так, за даними п’ятничних торгів на EUREX тонна сухого збираного молока коштувала 2 628,8 дол., тоді ще як місяць назад вона коштувала 2 995 дол. Аналогічна ситуація складається і на Чиказькій товарній біржі (США)», — говорить вона.

На думку аналітика, у зв’язку з тим, що ціни на сухе молоко в світі знижуються, то переробні підприємства не можуть продавати на експорт свою продукцію за вищими цінами.

«Коли ще весною здавалося, що виробництво сухого молока може врятувати галузь від колапсу, то зараз сушіння молока є не дуже прибутковою справою: або ви реалізуєте продукцію за нижчою ціною. або притримуєте до кращих часів. Проте часовий лаг, який дозволяє притримувати продукцію, доволі невеликий, оскільки будь-яке підприємство відчуває сильну потребу в обігових коштах і буде згодне продати хоча б частину продукції за нижчою ціною, аби поповнити обігові кошти. Що зараз і відбувається на українському ринку. Дещо в кращій ситуації перебувають ті виробники, які зуміли налагодити торговельні контакти з представниками азійських країн, наприклад Казахстану. Проте таких виробників не дуже багато, і цінова ситуація зумовлює скорочення виробництва сухого молока», — наголошує Руслана Бутило.

За її словами, ситуація на ринку масла дещо інша. Здавалося б, російські санкції вплинули і на цей сегмент ринку в світі, але на території України є фактори, які позитивно впливають на ціну: «По-перше, зменшення виробництва на фоні відносно великого експорту, по-друге, очікування стосовно закупівель Аграрним фондом масла на значну суму. Разом ці фактори не тільки дозволили втримати ціни на масло, а й дещо (на 4-5%) її збільшити».

agravery.com