Виробництво молока в Новій Зеландії у 2011/12-му році зросло на 11,3% в порівнянні з попереднім сезоном та сягнуло 19 млрд літрів. Про це повідомляє портал Radio New Zealand News.

Такий результат є найбільшим за всю історію новозеландської молочної галузі. В середньому від однієї корови за рік отримано 364 кг молока в перерахунку на сухе молоко. Висока продуктивність зумовлена відмінним станом пасовищ у цьому сезоні.

Загальне поголів’я корів у країні збільшилося на 2,3% та склало 4,6 млн голів. Розмір середньої ферми у Новій Зеландії із року в рік збільшується. Якщо 12 років тому на одній фермі в середньому утримувалося 251 корова, то нині поголів’я середньої ферми становить 393 корови.

milkUa.Info