Виробництво молока в ЄС у 2012 році зросте на 1,5% до 154 млн т. Про це повідомляє портал Milknet.ru, посилаючись на доповідь Європейської Комісії «Короткострокові перспективи виробництва сільськогосподарських культур, м’яса і молочної продукції».

Зокрема, середньорічний надій на одну корову зросте до 6598 кг. Дана тенденція допоможе компенсувати скорочення чисельності молочного стада у Европі, про що повідомлялося на порталі milkUa.info.

Також, очікується, що поставки молока для виробництва сиру зростуть на 1,1%, а виробництво незбираного сухого молока, навпаки, скоротиться на 1,1%. При цьому експорт незбираного сухого молока з ЄС буде знижуватись через сильну конкуренцію з боку молочарів Океанії. Виробництво європейського сухого знежиреного молока в 2012 році зросте на 14,5% в порівнянні з минулим роком.