Виробництво молока у Великобританії в жовтні поточного року скоротилось на 6,5% в порівнянні з жовтнем минулого року — до 993 млн літрів. Про це повідомляє портал Farmers Weekly з посиланням на звіт Rural Payments Agency.

Всього з початку року у Великобританії вироблено 7,8 млрд літрів молока, що на 176,6 млн літрів менше в порівнянні з минулим роком.

У жовтні показник вмісту жиру в молоці продовжує перебувати на рекордно високому рівні — 4,2 %, а вміст білку знаходиться на відмітці 4,02%.

Як повідомляв milkUA.info, за результатами 2011-го року Великобританія виробила 14,1 млн тонн молока і посіла 10-те місце у рейтингу найбільших світових виробників молока.