Виробництво вершкового масла і масляних паст в грудні 2012-го року в Росії становило 216 тис. тонн, що на 0,7% менше, ніж у грудні 2011-го року і на 7,6% більше відносно листопада 2012-го року. Про це повідомляє ІА «Dairynews.ru» із посиланням на дані Росстату.

Обсяг виробництва кефіру в грудні 2012-го року склав 1,1 млн тонн. Статистика відзначає падіння відносно грудня 2011-го року — на 9,4% і щодо листопада 2012-го року — на 7,3%. При цьому зростання обсягу виробництва кефіру в Росії за результатами 2012-го року проти 2011-го року склало 3,2%.

milkUa.Info