Виробництво яловичини і телятини (парної) чи охолодженої за січень-квітень 2012 року склало 15,2 тис. т, що на 16,5% менше, ніж за аналогічний період 2011 року. Про це повідомляє Державна служба статистики. У квітні поточного року виробництво яловичини порівняно з попереднім роком зменшилось на 16,7% до 4 тис. т. Відносно березня у квітні виробництво зменшилось на 4,7%. В січні та лютому виробництво яловичини в Україні склало 3,5 тис. т, у березні — 4,2 тис. т.

Виробництво яловичини та телятини замороженої в січні-квітні поточного року зросло на 39% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року і становить 5,7 тис. т.

Як повідомляв milkUa.іnfo, середньозважена закупівельна ціна на м’ясо ВРХ станом на 18 травня поточного року склала 16 783 грн/т. Оптово-відпускні ціни залишаються стабільними на рівні 32,75 грн/кг. Роздрібна ціна продовжує знижуватись і станом на 18 травня поточного року склала 44,35 грн /кг.

milkUa.info