Незважаючи на недавнє зміцнення цін на молочні продукти, поки не можна сказати, що світовий ринок на підйомі. Особливого збільшення торговельної активності не відзначається — Інфагро.

Відчутний вплив на європейський ринок зробило недавнє істотне здешевлення євро по відношенню до долара.

Певний тиск чинить і наближення дати скасування молочних квот. Адже прогнози подальшого розвитку неоднозначні — наскільки швидко буде збільшуватися виробництво в умовах відсутності обмежень. Європейська комісія прогнозує зростання на рівні 1,2% в 2015 році. Але більшість аналітиків передбачає більш швидкі темпи. До того ж все частіше з’являється інформація, що підтверджує їх припущення.

Приміром, зростають ціни на м’ясо, як наслідок зниження вибракування корів; датсько-шведська Арла планує збільшити переробку молока на 2 млн. т в наступні 2-3 роки, що на 17% вище від нинішнього рівня; в Ірландії протягом січня-лютого 2015 ррку було народжене на 76 тис. телят більше, ніж роком раніше, ця цифра становить близько 7% загального поголів’я в країні.

До речі, Ірландія відноситься до країн, які мають намір істотно збільшити виробництво з відміною квот. Деякі гравці цього ринку припускають 50% зростання до 2020 року. Це, як мінімум, +7% щорічно. Тоді в сумарній цифрі по ЄС за рахунок тільки Ірландії приріст складе 0,25%. При тому, що частка цієї країни становить 4% у загальному виробництві. А є ще такі великі гравці, як Німеччина, Франція, Нідерланди, Данія, Польща, де також очікується високий приріст виробництва. Тобто, збільшення пропозиції молока на європейському ринку складе, як мінімум, 2,5%.

Але навіть якщо прогнози Європейської комісії виявляться більш реальними, для балансу ринку експортний показник потрібно буде збільшити на 8,5% в порівнянні з досить успішним 2014 роком. Ну а якщо приріст у виробництві складе 2,5%, то зовнішні продажі доведеться збільшити на 20%.

У той же час, зростання світового споживання очікується на рівні не більше 2% щорічно. В таких умовах європейські продавці будуть змушені шукати нові ринки збуту і стимулювати продажу, в тому числі і за рахунок зниження цін.