Починаючи з минулого місяця в США прогнозують збільшення об’єму виробництва яловичини у 2013 році на 1% в ІІІ-му кварталі в порівнянні із аналогічним періодом 2012-го. Про це йдеться у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).

Зважаючи на поточний темп, імпорт цього виду м’яса на 2013-ий рік скорочено. Це пояснюється недостатньою кількістю продовольства у світі та вимогами імпортерів-конкурентів. Аналогічну ситуацію прогнозують на 2014-ий рік. На відміну від імпорту, об’єми експорту яловичини у поточному році збільшено. У 2014-му році ситуація не зміниться.

Ціни на велику рогату худобу на 2013-2014 рр. залишатимуться незмінними.

Стосовно виробництва молока цьогоріч, то прогнозують спадаючу тенденцію. Крім того, прогнози на 2014-й рік — не змінились.

Зауважимо, що збільшення експорту молочних продуктів у 2013-2014 р.р. пояснюється сильним міжнародним попитом на ці товари. В результаті, ціни на сухе знежирене молоко, масло та сир у прогнозах на 2013-2014 р.р. вищі. Ціна на сироватку у 2013-му році залишається незмінною, але на 2014-ий рік підвищиться.

У 2013-му році ціни на молоко становитимуть 433-438 дол./т, у 2014-му — 426- 448 дол./т.

MilkUA.info