В січні-жовтні виробництво молока рідкого, масла та кисломолочних продуктів — зросло, а спредів та сирів жирних — знизилось

 

В Україні за результатами 10 місяців поточного року зросло виробництво таких груп молочних продуктів, як молоко рідке, масло та продукти кисломолочні, тоді як виробництво спредів та сирів жирних — знизилось. Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Зокрема, у січні-жовтні поточного року в Україні було вироблено 771 тис. тонн молока обробленого рідкого, що на 6,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

На переробних підприємствах за 10 місяців також було вироблено 77,3 тис. тонн вершкового масла, в тому числі 7,6 тис. тонн в жовтні. В порівнянні з січнем-жовтнем 2011-го року виробництво цієї категорії молокопродуктів зросло на 16%.

Виробництво спредів за аналогічний період знизилось на 14,5% — до 42,3 тис. тонн. У жовтні було вироблено 4,6 тис. тонн цієї продукції, що на 11,7% менше, ніж в жовтні минулого року.

Виробництво сиру свіжого неферментованого та сиру кисломолочного за 10 місяців становило 65 тис. тонн (+3,3%), а сирів жирних — 141 тис. тонн (—7,8%).

За 10 місяців поточного року було вироблено 412 тис. тонн кисломолочних продуктів — на 2,9% більше, ніж в минулому році.

Виробництво молочних продуктів в Україні за жовтень 2012-го року

ПродукціяВироблено за:Жовтень 2012 у % до:Січень- жовтень 2012 у % до січня- жовтня 2011
Січень- жовтень 2012 жовтень 2012 вересня 2012 жовтня 2011
Молоко оброблене рідке, тис. тонн 771,0 74,2 97,5 106,1 106,2
Масло вершкове, тис. тонн 77,3 7,6 89,4 124,8 116,0
Спреди та суміші жирові, тис. тонн 42,3 4,6 97,2 88,3 85,5
Сир свіжий неферментований та сир кисломолочний, тис. тонн 65,0 6,8 99,7 107,0 103,3
Сири жирні, тис. тонн 141 15,7 95,2 95,9 92,2
Продукти кисломолочні, тис. тонн 412 41,2 101,4 117,8 102,9

За даними Держстатистики

milkUa.Info

comments powered by Disqus

Останні додані

11 лип. 2025 р., 12:05:00

  Сироварня з Прикарпаття отримала сертифікат географічного зазначення

11 лип. 2025 р., 11:30:00

  Чи варто лікувати кетоз

11 лип. 2025 р., 10:55:00

  Виторг від експорту живої ВРХ потроївся

11 лип. 2025 р., 10:25:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

11 лип. 2025 р., 09:40:00

  Україна за пів року експортувала продовольства на $11,2 млрд

11 лип. 2025 р., 09:00:00

  Держпродспоживслужба готує до підписання ще п’ять протоколів щодо експорту української агропродукції до КНР

10 лип. 2025 р., 12:00:00

  ЄС запровадив квоти на українське масло: експорт зріс, ціни — теж

10 лип. 2025 р., 11:25:00

  Зміщення сичуга: як уникнути проблеми