Міністерство сільського господарства РФ пропонує виключити термін «молоковмісні продукти» з Технічного регламенту Митного Союзу на молоко і молочну продукцію.

Про це з посиланням на ІТАР-ТАРС повідомили в Національному союзі виробників молока «Союзмолоко». Нині документ знаходиться на узгодженні країн Митного Союзу.

Як наголосив директор департаменту тваринництва й племінної справи Мінсільгоспу Володимир Лабінов, молоковмісні продукти не повинні називатися молочними термінами й термінами, похідними від них.

Мінсільгосп пропонує виключити з техрегламенту класифікаційну групу «молоковмісні продукти». Це дозволить прибрати з «молочних» полиць сирки та інші продукти, які за технологією виготовлення передбачають можливість заміщення молочних жирів немолочними. Їх безпеку планується регулювати загальним техрегламентом щодо безпеки харчової продукції.

Крім того, Мінсільгосп має намір поставити питання про введення в техрегламент терміну «відновлене молоко» (виготовлене з сухого молока) і збільшення мінімальних вимог за вмістом білка в готових молочних продуктах.

Усі ці заходи, заявив виконавчий директор Національного союзу виробників молока «Союзмолоко» Андрій Даниленко, будуть вигідні в першу чергу споживачам. Адже дозволить їм чітко ідентифікувати в магазинах повністю молочні продукти і продукти, в складі яких є рослинні жири. Нині такі продукти продаються переважно на одних і тих самих полицях.

ILoveMilk.info