В молоці італійського виробництва виявлено понаднормовий вміст афлатоксину
У молоці торгівельної марки «Cospalat», що виробляється в Італії, було виявлено афлатоксин у кількості, що перевищує допустиму норму, а також, було знайдено антибіотики. Про це повідомляє сайт «Новый регион 2» із посиланням на інтернет-видання «Lettera 43».
Нагадаємо, що афлатоксин — високотоксична речовина, яка може призвести до смертельного ураження печінки. До організму корови така речовина потрапляє із зараженого корму і далі переходить у молоко.
Згідно із повідомленням, заражене молоко вживала значна кількість мешканців Італії у кількох регіонах країни. Повідомляється, також, що поліція заарештувала керівника «Cospalat» 52-річного Ренато Дзампа, який знав про проблеми із його продукцією, але, тим не менше, приховував це. Ще 5 співробітників компанії знаходяться під домашнім арештом. Всіх їх підозрюють в навмисному злочині — підробці документів та фальсифікації продуктів харчування, а також змові з метою шахрайства.
Припускається, що скандал навколо молока «Cospalat» може серйозно зіпсувати імідж системи DOP (захищене гарантоване походження продукції), яка передбачає строгий контроль якості продуктів, що мають даний сертифікат.
milkUa.Info