За останніми даними Євростату, за дев’ять місяців поточного року на переробку надійшло на 1,5% більше сировини, ніж за аналогічний період минулого року.

Відповідно, в ЄС зросло і виробництво більшості молочних продуктів, пише «Інфагро».

Але ціни на молоко, в кращому випадку, залишалися стабільними. Зберігається зниження і по споту. У Нідерландах на торгах 25 листопада молоко подешевшало до 0,23 євро/кг, більш ніж на 6% в порівнянні з рівнем тижневої давності.

При цьому фермери стверджують, що зараз собівартість виробництва становить не менше 40 євроцентів/кг.

Тим не менше, більшість переробників поки не мають наміру змінювати політику формування цін. Багато хто вже повідомив про незмінність ціни на грудень. І це, схоже, кращий з варіантів.