В 2011 году в Минской области будет реконструировано 70 и построено 20 молочно-товарных ферм. Это позволит увеличить объем сбора молока и количество выпускаемой молочной продукции.

Прибыль от экспорта сельскохозяйственной продукции, которая производится в Беларуси, в 2010 году составила около трех миллиардов долларов. По подсчетам специалистов, эта цифра почти в 5 раз больше, чем 10 лет назад. Заметно, что более четверти от общего объема сельскохозяйственной продукции республики приходится на Минскую область. При этом основную долю экспорта составляют молочные продукты. В свое время на этот товар в регионе была сделана серьезная ставка, которая сегодня пока выигрывает как на белорусском, так и иностранных рынках.

«Вложенные в модернизацию молочного производства Минской области деньги сегодня с успехом работают. В этом году за 5 месяцев экспорт молочных продуктов вырос по сравнению с 2010 годом на 15%. А прибыль от реализации увеличилась втрое. Белорусские молочные товары благодаря высокому качеству сегодня востребованы по выгодной цене более чем в 50 странах мира», - отмечает Сергей Криштопович, директор ГУ "Миноблмясомолпром".

«Выгодны для производителей и цены на казеин, сыр, масло и сухое обезжиренное молоко. По сравнению даже с прошлым годом цена на эти товары возросла на четверть. Между тем, белорусскому молочному производству, чтобы и далее с успехом конкурировать с иностранными производителями, надо сделать еще немало. Это и дальнейшая модернизация молочно-товарных ферм, которых только в этом году реконструируют 70 и построят 20, и совершенствование процесса кормления животных» , - говорит Владимир Бобрик, генеральный директор ОАО "Молодечненский молочный комбинат".

Недостаточно у Белоруссии пока развита и специализация производства. В большинстве случаев в одном районе несколько заводов производят одинаковые позиции товаров. Передовой опыт показывает, что такого быть не должно.

www.tvr.by