В Америці дорожчає «Чеддер» — CME
За результатами торгів на спотовому ринку Чиказької товарної біржі (CME) з 25-го по 29-те серпня ціни на молочну продукцію показали висхідну динаміку. Про це йдеться у звіті біржі.
Найбільше зросла ціна на сир «Чеддер» у циліндрах та блоках. На торгах від 29-го серпня перший продавали по 5,17 дол./кг, що на 3,76% вище ціни початку тижня, а другий — по 5,13 дол./кг (+2,87%).
Ціна на СЗМ класу А також зросла — його продавали по 2,92 дол./кг (+1,92%).
Як очікувалось раніше, масло почало дешевшати. Протягом останнього тижня ціна на нього характеризувалась відносною нестабільністю. Торги закрили з ціною 6,07 дол./кг, що на 0,9% нижче ціни початку тижня.
Ціни на молочну продукцію на спотовому ринку CME, $/кг
| Найменування | В середньому за попередній тиждень | 25-те серпня | 26-те серпня | 27-ме серпня | 28-ме серпня | 29-те серпня | Зміна, % | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| до попереднього тижня | до 25-го серпня | |||||||
| Масло | 5,98 | 6,12 | 6,07 | 6,04 | 6,06 | 6,07 | 1,45 | — 0,90 |
| «Чеддер»: | ||||||||
| — блоки | 4,92 | 4,99 | 5,04 | 5,07 | 5,11 | 5,13 | 4,41 | 2,87 |
| — циліндри | 4,93 | 4,98 | 5,07 | 5,07 | 5,12 | 5,17 | 4,76 | 3,76 |
| Сухе збиране молоко клас A | 2,96 | 2,86 | 2,86 | 2,91 | 2,92 | 2,92 | — 1,38 | 1,92 |
Джерело: CME
Динаміка цін на молочну продукцію на спотовому ринку СМЕ
Джерело: CME
milkUa.Info