В 2012-му році виробництво морозива в Україні збільшилося на 7,6% (7,6 тисячі тонн) і становило 108,5 тисячі тонн. Про це, як повідомляє прес-служба Кабінету Міністрів України, заявив директор департаменту продовольства Міністерства аграрної політики та продовольства Олександр Куць.

Найбільше в минулому році було вироблено пломбіру, а також молочного та вершкового морозива.

«Приємно відзначити, що виробництво морозива та заморожених харчових продуктів в Україні поступово зростає. Також важливо, що розширюється асортимент цієї продукції. Висока якість українського морозива та заморожених продуктів дає можливість задовольнити найвибагливіші смаки споживачів як в Україні, так і в багатьох країнах світу», — повідомив Олександр Куць.

Експорт морозива в 2012-му році зріс на 12%. Вироблені в Україні холодні ласощі користуються попитом в Європі (Литва, Німеччина), країнах Азії (Ізраїль, Грузія), Америці (Панама), Африці (Ліберія), СНД (Азербайджан, Казахстан, Молдова та Російська Федерація). Водночас, імпорт харчового льоду зменшився на 20%.

Щодо виробництва м’ясних напівфабрикатів, слід зауважити, що воно в 2012-му році порівняно з 2011-им зросло на 33%, а пельменів та вареників — на 25%.

milkUa.Info