USDA: виробництво молока в США в 2013-му році зросте на 0,9% — до 91,7 млн т
За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA) виробництво молока в США в 2013-му році зросте на 0,9% в порівнянні з 2012-им роком — до 91,7 млн т. Про це йдеться у звіті відомства.
Середня ціна на молоко в 2013-му році буде вищою на 5,2% та складе 429,5 дол/т. Ціни на суху сироватку та масло знизяться, а на сир «Чеддер» та сухе знежирене молоко — збільшиться.
Прогноз розвитку молочного сектору США
| Показники | 2012 | 2013 | 2013/2012, % |
|---|---|---|---|
| Виробництво молока, млн т | 90,9 | 91,7 | 0,9 |
| Використання на фермах, млн т | 0,5 | 0,5 | — |
| Продаж молока, млн т | 90,5 | 91,3 | 0,9 |
| Ціни на молоко (дол/т): | |||
| молоко всіх класів | 408,1 | 429,5 | 5,2 |
| молоко III класу | 384,1 | 388,8 | 1,2 |
| молоко IV класу | 352,6 | 400,9 | 13,7 |
| Ціни на молочну продукцію (дол/т): | |||
| сир «Чеддер» | 3762,1 | 3821,6 | 1,6 |
| суха сироватка | 1308,4 | 1288,5 | -1,5 |
| масло | 3511 | 3337 | -5,0 |
| сухе знежирене молоко | 2925,1 | 3557,3 | 21,6 |
Джерело: USDA
milkUa.Info