USDA: виробництво молочних продуктів у США у липні 2013-го року продемонструвало різноспрямовану динаміку
Виробництво молочних продуктів у США в липні 2013-го року продемонструвало різноспрямовану динаміку. Про це йдеться у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).
Виробництво вершкового масла за звітний період зменшилось на 4,6% порівняно з червнем 2013-го року, збільшилось на 0,5% порівняно з липнем минулого року і становило 60 915,6 тис. т.
Виробництво сиру залишилось на червневому рівні та становило 412 568,6 тис. т. Це на 3% більше, ніж у липні 2012-го року.
Виробництво кисломолочного сиру становило 44 192,6 тис. т, що на 21,8% більше, ніж у червні поточного року, але зменшилось на 2,8% порівняно з липнем минулого року.
У липні було вироблено 46 044,2 тис. т сметани, що на 3,2% більше за показники червня поточного року і на 2,9% більше за показники липня 2012-го року.
За звітний період було вироблено 161 103,8 тис. т йогурту, що на 4,8% більше, ніж у червні поточного року. Порівняно з липнем минулого року виробництво зросло на 11,4%.
Морозива у липні було вироблено 692,2 тис. л. Це на 2,4% менше, ніж у червні 2013-го року і на 1,8% менше за показники виробництва у липні минулого року.
Виробництво молочних продуктів у США в липні 2013-го року
| Продукт | Липень 2012-го року | Червень 2013-го року | Липень 2013-го року | Зміни, % до | |
|---|---|---|---|---|---|
| Липня 2012-го року | Червня 2013-го року | ||||
| Вершкове масло, т | 60591,3 | 63849,5 | 60915,6 | 0,5 | -4,6 |
| Сир, т | 400531,6 | 412672,9 | 412568,6 | 3,0 | - |
| Кисломолочний сир, т | 44192,6 | 35291,8 | 42984,7 | -2,8 | 21,8 |
| Сметана, т | 46044,2 | 45923,9 | 47375,5 | 2,9 | 3,2 |
| Йогурт, т | 161103,8 | 171369,01 | 179513,3 | 11,4 | 4,8 |
| Морозиво, л | 692,2 | 696,2 | 680,4 | -1,8 | -2,4 |
Джерело: USDA
MilkUA.info