USDA: виробництво червоного м’яса в США у липні збільшилось на 5 %— до 1,9 млн т
Виробництво червоного м’яса в США у липні 2013-го року збільшилось на 5%, порівняно з показниками за липень минулого року. Про це повідомляє Міністерство сільського господарства США.
У липні в США було вироблено 1,04 млн т яловичини. Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) налічувало 2,89 млн голів. Середня жива вага однієї голови великої рогатої худоби становила 590,58 кг.
Виробництво телятини залишилось на рівні показників липня минулого року — 4,354 тис. т. Поголів’я телят становило 70 тис. голів. Середня жива вага — 106,14 кг, що на 3,18 кг нижче, ніж у відповідний період 2012-го року.
Виробництво свинини становило 834,6 тис. т. Поголів’я свиней станом на липень нараховувало 9,08 млн голів. Середня жива вага збільшилась на 0,91 кг порівняно з минулорічною і становила 122,92 кг.
Додамо, що у січні-липні 2013-го року в США було вироблено 12,8 млн т червоного м’яса. Виробництво яловичини та свинини дещо збільшилось, а виробництво телятини зменшилось на 6% порівняно з відповідним періодом 2012-го року.
milkUa.Info