Молочний індекс комерційного виробництва молока показав, що прибутковість виробництва молока у 2015 році впала на 31% у порівнянні з показниками 2014 року і на 36% — з 2013 роком. Про це розповів Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва ФАО під час Східноєвропейського молочного конгресу.

«Експерти ФАО прогнозують подальше зниження цінового індексу комерційного виробництва молока на 5-7% у 2016 році», — повідомив Андрій Ярмак.

За словами експерта, зниження індексу обумовлене пошуком нових ринків для української молочної продукції. Подальша девальвація гривні призведе до зростання внутрішніх цін на кукурудзу, шроти та інші концентровані корми, котрі становлять найбільшу частку собівартості виробництва молока. За прогнозами експертів, світові ціни на молокопродукти можуть ще більше впасти протягом року.

«Таким чином, українським виробникам молока слід підвищити ефективність на 5-7%, щоб залишитися на рівні прибутковості 2015-го», — підсумував Андрій Ярмак.

MilkUA