Союз молочних підприємств очікує скорочення виробництва молочних продуктів за підсумками 2015 року на 6,28% до 1 655,3 тис. тонн порівняно з 2014 роком.

Про це сказано у презентації, яку під час конференції «Молочний бізнес-2015» представив голова ради директорів Союзу молочних підприємств Вадим Чагаровський, повідомили «Українські Новини».

Виробництво суцільномолочної продукції скоротиться на 5% до 1 061,5 тис. тонн, сирів сичугових — на 2% до 179,1 тис. тонн, виробництво сухої сироватки і казеїну зросте на 2% до 38,9 тис. тонн.

Також зросте виробництво плавлених сирів на 2% до 49,3 тис. тонн.

Виробництво спредів скоротиться на 19% до 68,9 тис. тонн, вершкового масла — на 11% до 101,7 тис. тонн, сухого молока — на 5% до 62,3 тис. тонн і молочних консервів — на 15% до 93,5 тис. тонн.

Нагадаємо, Союз молочних підприємств не бачить перспектив для українських виробників поставляти молочну продукцію в країни Європейського Союзу в 2016 році та заперечує твердження про те, що вартість молочної сировини в Україні більш низька порівняно з Європейським Союзом.