Україна посідає 17-те місце у світі за обсягами виробництва молока
Україна в 2011-му році виробила 11,1 млн. тонн молока і за обсягом виробництва посіла 17-те місце у світі. Про це повідомляє сайт DairyNews, посилаючись на дані німецької дослідницької компанії IFCN.
Світовим лідером із виробництва молока є Індія (121,2 млн. тонн). Друге місце належить США (89 млн. тонн), а на третьому розташувався Пакистан (35,6 млн. тонн). В цілому у світі в 2011-му році фактично було вироблено 708 млн. тонн коров’ячого та буйволячого молока. Але аналітики IFCN використовують при підрахунках концепцію енергетичної корекції молока. Вона передбачає, що показники жиру стандартизуються до 4%, а білку — до 3%. Таким чином, світове виробництво молока, приведеного до даних стандартів у 2011-му році становило 721,4 млн. тонн.
Найбільші країни-виробники молока у 2011-му році
| № | Країна | Виробництво стандартизованого молока, млн тонн | Фактичне виробництво молока, млн тонн |
|---|---|---|---|
| 1 | Індія | 137,5 | 121,2 |
| 2 | США | 84,3 | 89,0 |
| 3 | Пакистан | 41,6 | 35,6 |
| 4 | Китай | 33,9 | 37,4 |
| 5 | Бразилія | 32,0 | 33,0 |
| 6 | Німеччина | 31,1 | 30,3 |
| 7 | Російська Федерація | 30,1 | 31,7 |
| 8 | Франція | 25,2 | 25,3 |
| 9 | Нова Зеландія | 21,3 | 18,9 |
| 10 | Великобританія | 14,1 | 14,1 |
| 11 | Нідерланди | 12,7 | 12,0 |
| 12 | Туреччина | 12,2 | 12,8 |
| 13 | Польща | 12,0 | 12,1 |
| 14 | Аргентина | 11,4 | 12,0 |
| 15 | Італія | 11,3 | 11,6 |
| 16 | Мексика | 11,1 | 11,1 |
| 17 | Україна | 10,2 | 11,1 |
| 18 | Австралія | 9,8 | 9,6 |
| 19 | Іран | 9,8 | 9,7 |
| 20 | Канада | 8,9 | 9,2 |
| Світ | 721,4 | 708,7 |
Джерело: DairyNews
milkUa.Info