У вересні 2013-го р. в Україні виросло виробництво молока рідкого на 9% — до 82,9 тис. т
Виробництво молока рідкого в Україні у вересні 2013-го р. зросло на 9% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року та склало 82,9 тис. т. Про це повідомляє Державна служба статистики України.
Виробництво масла вершкового зросло на 4,4% — до 8,9 тис. т, а сиру свіжого неферментованого — на 0,9% — до 8,9 тис. т.
Скоротилося ж тільки виробництво сирів жирних — на 11,3% в порівнянні із вереснем 2012-го та кисломолочної продукції — на 1,5% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Виробництво молочної продукції в Україні, тис. т
| Продукція | Вироблено за: | Вересень 2013 р. у % до: | Січень-вересень 2013 р. у % до січня-вересня 2012 р. | ||
|---|---|---|---|---|---|
| січень-вересень 2013 р. | вересень 2013 р. | серпня 2013 р. | вересня 2012 р. | ||
| Молоко рідке оброблене | 715 | 82,9 | 98,3 | 109,0 | 102,6 |
| Масло вершкове | 71,1 | 8,9 | 87,2 | 104,4 | 102,0 |
| Cир свіжий неферментований, включаючи сирну сироватку та кисломолочний сир | 61,1 | 6,9 | 101,9 | 100,9 | 105,4 |
| Сири жирні | 125 | 14,7 | 101,9 | 88,7 | 100,1 |
| Йогурти та інші ферментовані чи сквашені молоко та вершки | 399 | 40,1 | 86,5 | 98,5 | 107,8 |
Джерело: Державна служба статистики
MilkUA.info